¡Al Grano! Kim Ossenblok

19,90

La guía para comprar, preparar y degustar el mejor café.

Kim Ossenblok

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Descripción

¡Al Grano! La guía para comprar, preparar y degustar el mejor café.

La primera edición del libro de 2016 fue leida por más de 6.000 aficionados, baristas, dueños de cafeterías y profesionales del sector.

En esta 2° edición, Kim Ossenblok, incorpora nuevos contenidos sobre las cafeterías de especialidad y el tueste, renovando el 80% de las fotos.

Kim es un prestigioso barista belga asentado en Barcelona, Formador Autorizado SCA, Licenciado Q Grader y Tercero del Mundo en Cata de Café 2012.

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